元旦小长假，是奔赴山海的出游时光，也是阖家团圆的温暖时刻。无论脚步停在哪里，美食都是节日里不可或缺的存在。然而在节假日期间，餐厅人流量激增、外卖商铺良莠不齐，食品安全隐患与经营安全风险也随之而来。天翼视联公司以“明厨亮灶”与“一键告警”双重守护，赋能食品安全与经营安全，让每一次欢聚都吃得安心、玩得放心。
生产过程可视化 后厨透明更安心
带着孩子出游，陪着长辈聚餐，食材是否干净？后厨是否卫生？在体验当地美食的同时，食品安全问题也是消费者关心的重点。天翼视联“明厨亮灶”依托AI、大数据、物联网等技术，实现食品生产关键环节的可视化，让每一份美味都有“看得见的安全感”。
消费者可以通过餐厅大屏、一店一码等渠道观看后厨直播，从原料清洗、切配加工，到烹饪出锅、餐具消毒，全过程一目了然，安全看得见，消费更安心。
后厨管理智能化 商家经营更省心
元旦期间，餐饮门店客流量增加，仅靠人工巡查后厨环境，不仅耗时耗力，还容易出现漏洞。天翼视联“明厨亮灶”具备AI智能识别能力，可对餐饮后厨人员操作与前厅外卖打包流程进行一体化管理，让商家经营更省心、更高效。
一方面，“明厨亮灶”可智能识别后厨人员未戴口罩、抽烟、鼠患、未盖垃圾桶等违规情况，一旦发现异常，实时推送告警消息，经营者即便不在门店，也能远程查看，并通过语音双向对讲及时喊话纠正，大幅降低人工监管成本，提升食品安全隐患处置效率。另一方面，商家通过干净整洁的后厨画面展示，快速打响店铺招牌，建立消费者信任，助力其在元旦客流高峰中抢占竞争优势，提升店铺盈利水平。
异常情况秒响应 餐厅安全有保障
元旦聚餐人多热闹，但也容易出现酒后闹事、打架斗殴、偷盗等突发情况，不仅影响就餐体验，还可能危及人身财产安全。天翼视联“一键告警”筑起“安全防火墙”，让经营者和消费者安心过节。
“一键告警”通过AI摄像头与报警灯、报警器的智能联动，实现异常情况快速响应。一旦发生危险，店员或消费者可直接按下报警器一键求助，报警灯爆闪鸣响，震慑不法分子。告警信息推送至派出所大屏，民警可查看现场画面，通过远程喊话及时制止危险情况，事后还能调取录像取证，大幅提升紧急事件处置效率，保护就餐人员安全。
元旦团圆，安全为先。天翼视联公司以科技为笔、以服务为墨，通过“明厨亮灶”的透明化监管与“一键告警”的快速响应，绘就“看得见、管得好、护得牢”的安全守护画卷，让消费者放心享美食，让经营者从容应对客流高峰，让每一场团圆聚餐倍感安心。未来，天翼视联公司将始终坚持以科技赋能民生，不断迭代升级产品服务，让“看得见的安心”渗透日常生活，为食品安全保驾护航！
